（考德上師資張玉文）

一、事件鏈接

江蘇鎮(zhèn)江“誠信面店” 無人收銀，經(jīng)營兩年多生意紅火

付賬找零，勞您自己來

“老板——我的面8塊，錢放在這里啦!”一位顧客邊說邊把錢投到一個小鐵盆里。

“好——”廚房里傳來女老板爽快的回答。

這是江蘇鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)的“美味面館”。和周圍的高檔飯店、精品酒家相比，這家小店看起來并不起眼，但名氣不�。鹤畲蟮奶攸c是“無人收銀”，面店老板只管煮面、顧客吃完自助付錢。這種新奇而又溫暖的付款方式，在附近傳為佳話。

11月18日中午，記者在店里看到，30平方米左右的店面放著8張餐桌，客人或在吃或在等，生意挺紅火。女老板劉玉紅除了端面出來時和顧客打個招呼，其他時候都在后面的廚房里忙碌著、不見人影。付錢、找零的事，得“勞顧客自己動手”。

“自助付錢”的創(chuàng)意不是石頭里蹦出來的，以前劉玉紅也請過幫工，但是每月2000多元的工資讓小本經(jīng)營的面店有些吃不消。她也想過一肩挑，一邊切菜下面一邊收錢找錢，但衛(wèi)生得不到保證。索性，她就把收銀找零的活兒“外包”給了顧客。沒成想，少了一項事務(wù)的輕松卻換來了更旺的人氣。現(xiàn)在，不大的面店一天要接待七八十位顧客。

一般的面店賣的是口味，劉玉紅的店還賣“體驗”——這是熟客張明明的心聲。張明明在周邊經(jīng)營洗車店，兩年來，他和員工的飯幾乎都在這里解決。“老板做面很好、做人很好，氛圍不錯�！彼�很享受相互信任的感覺。

在附近從事建筑工程工作的小任也有類似的體驗：“剛開始看到別人吃完自己去付錢、找錢，覺得挺新鮮。我們不能辜負(fù)了老板的信任，幾塊錢的面，不值得賴賬�！�

故事會這樣完美嗎?吃“霸王餐”、給假幣的事情沒有過嗎?“發(fā)現(xiàn)過一兩次假鈔�！遍_始“實驗”時，劉玉紅還會常常查看，把盆里的百元大鈔收起來，“但是時間久了，這些擔(dān)心都是多余的，現(xiàn)在我放心得很�！�

更令她詫異的是，這兩年來不僅沒有少錢，有時還多了�！耙驗橛行┤瞬荒昧沐X就走了。如果我知道了這種情況，下次客人再來，就多給他一點面作為回報�！眲⒂窦t說，現(xiàn)在，她和客人們不僅習(xí)慣而且很喜歡“無人收銀”的方式，這種做法還會持續(xù)下去。

采訪結(jié)束后，記者也點了一碗香腸面。冬日里熱氣騰騰、香氣四溢的面條，品嘗起來尤為溫?zé)峥煽�。吃完后，記者也學(xué)著老顧客，走到鐵盆前，把錢一放。

“老板——吃了6塊錢，放在盆里啦!”

“好——慢走，你再來呀!”

《人民日報》2013年11月22日11版

二、事件評析

(一)從“誠信面店”到“無人售報攤”，再到“無人管理圖書館”，這幾則身邊的誠信故事，表現(xiàn)形式不一，背后的形成機制原理卻有共同之處，那就是各方共守誠信，降低交易成本，各方又得到更多的方便。(人民日報)

(二)可以用經(jīng)濟學(xué)中博弈均衡的概念來理解。劉玉紅的“誠信面店”采用了客人自覺付款的形式，店主可以把更多的精力和金錢用在改善伙食、提高廚房衛(wèi)生條件上。倘若有人違反規(guī)則，吃飯賴賬，自然會影響面店的經(jīng)營，進(jìn)而影響食客的用餐質(zhì)量。同樣，“無人售報攤”和“無人管理圖書館”的存在也是一種博弈均衡。(人民日報)

(三)這種博弈均衡的最佳狀態(tài)為何只是零星存在?因為，這種均衡需要信任來支撐。熟人社會的信任關(guān)系是一個極為重要的因素。無論是面館、報攤還是圖書館，顧客都是生活在社區(qū)及周圍的“熟人”，假如違反規(guī)則，結(jié)果很快就會反作用于自己的生活，給自己帶來不便。這種情況下，違反誠信規(guī)則的成本是比較高的。而在更大的社會層面，違反誠信規(guī)則的成本往往很低，當(dāng)?shù)赖碌牧α坎蛔阋灾�撐人們的自覺行為時，這些誠信故事就難以復(fù)制。(人民日報)

(四)誠信，只有共守，才有長久。如何讓這些溫暖的誠信故事更多些、更近些?除了發(fā)揮輿論、人情等道德方面的力量，更需要用制度的硬約束來規(guī)范、來引導(dǎo)人們的行為。比如建設(shè)完善個人信用制度，將誠信作為一個人的重要身份標(biāo)識。如果一個人誠信記錄有問題，會影響他生活的方方面面，失信的成本將大大增加。目前，不論是個人信用網(wǎng)上查詢，還是法院發(fā)布失信被執(zhí)行人“黑名單”，都釋放出將誠信制度化的強烈信號。(人民日報)

(五)春秋時的良相管仲曾言：“誠信者，天下之結(jié)也�！庇辛酥贫戎�撐，各方才能共守誠信，熟人社區(qū)的溫暖故事，才會在整個社會更多地出現(xiàn)。(人民日報)

三、熱點押題

(一)某地“誠信面店”付賬找零顧客自己來，老板只管忙做面和衛(wèi)生。無人收銀，經(jīng)營兩年多生意紅火，你怎么看?

(二)某地“誠信面店”采取無人收銀模式，付賬找零顧客自己來。你和許多顧客在此店吃面，恰好看到某顧客吃完之后不付錢就走，你起身對該顧客說了一段話，該顧客便付了錢才走。請問你對此顧客說了什么?

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