（考德上師資張玉文）

一、事件鏈接

江蘇鎮(zhèn)江“誠(chéng)信面店” 無(wú)人收銀，經(jīng)營(yíng)兩年多生意紅火

付賬找零，勞您自己來(lái)

“老板——我的面8塊，錢放在這里啦!”一位顧客邊說(shuō)邊把錢投到一個(gè)小鐵盆里。

“好——”廚房里傳來(lái)女老板爽快的回答。

這是江蘇鎮(zhèn)江市丹徒區(qū)的“美味面館”。和周圍的高檔飯店、精品酒家相比，這家小店看起來(lái)并不起眼，但名氣不�。鹤畲蟮奶攸c(diǎn)是“無(wú)人收銀”，面店老板只管煮面、顧客吃完自助付錢。這種新奇而又溫暖的付款方式，在附近傳為佳話。

11月18日中午，記者在店里看到，30平方米左右的店面放著8張餐桌，客人或在吃或在等，生意挺紅火。女老板劉玉紅除了端面出來(lái)時(shí)和顧客打個(gè)招呼，其他時(shí)候都在后面的廚房里忙碌著、不見(jiàn)人影。付錢、找零的事，得“勞顧客自己動(dòng)手”。

“自助付錢”的創(chuàng)意不是石頭里蹦出來(lái)的，以前劉玉紅也請(qǐng)過(guò)幫工，但是每月2000多元的工資讓小本經(jīng)營(yíng)的面店有些吃不消。她也想過(guò)一肩挑，一邊切菜下面一邊收錢找錢，但衛(wèi)生得不到保證。索性，她就把收銀找零的活兒“外包”給了顧客。沒(méi)成想，少了一項(xiàng)事務(wù)的輕松卻換來(lái)了更旺的人氣�，F(xiàn)在，不大的面店一天要接待七八十位顧客。

一般的面店賣的是口味，劉玉紅的店還賣“體驗(yàn)”——這是熟客張明明的心聲。張明明在周邊經(jīng)營(yíng)洗車店，兩年來(lái)，他和員工的飯幾乎都在這里解決�！袄习遄雒婧芎�、做人很好，氛圍不錯(cuò)�！彼�很享受相互信任的感覺(jué)。

在附近從事建筑工程工作的小任也有類似的體驗(yàn)：“剛開(kāi)始看到別人吃完自己去付錢、找錢，覺(jué)得挺新鮮。我們不能辜負(fù)了老板的信任，幾塊錢的面，不值得賴賬�！�

故事會(huì)這樣完美嗎?吃“霸王餐”、給假幣的事情沒(méi)有過(guò)嗎?“發(fā)現(xiàn)過(guò)一兩次假鈔�！遍_(kāi)始“實(shí)驗(yàn)”時(shí)，劉玉紅還會(huì)常常查看，把盆里的百元大鈔收起來(lái)，“但是時(shí)間久了，這些擔(dān)心都是多余的，現(xiàn)在我放心得很�！�

更令她詫異的是，這兩年來(lái)不僅沒(méi)有少錢，有時(shí)還多了。“因?yàn)橛行┤瞬荒昧沐X就走了。如果我知道了這種情況，下次客人再來(lái)，就多給他一點(diǎn)面作為回報(bào)�！眲⒂窦t說(shuō)，現(xiàn)在，她和客人們不僅習(xí)慣而且很喜歡“無(wú)人收銀”的方式，這種做法還會(huì)持續(xù)下去。

采訪結(jié)束后，記者也點(diǎn)了一碗香腸面。冬日里熱氣騰騰、香氣四溢的面條，品嘗起來(lái)尤為溫?zé)峥煽�。吃完后，記者也學(xué)著老顧客，走到鐵盆前，把錢一放。

“老板——吃了6塊錢，放在盆里啦!”

“好——慢走，你再來(lái)呀!”

《人民日?qǐng)?bào)》2013年11月22日11版

二、事件評(píng)析

(一)從“誠(chéng)信面店”到“無(wú)人售報(bào)攤”，再到“無(wú)人管理圖書館”，這幾則身邊的誠(chéng)信故事，表現(xiàn)形式不一，背后的形成機(jī)制原理卻有共同之處，那就是各方共守誠(chéng)信，降低交易成本，各方又得到更多的方便。(人民日?qǐng)?bào))

(二)可以用經(jīng)濟(jì)學(xué)中博弈均衡的概念來(lái)理解。劉玉紅的“誠(chéng)信面店”采用了客人自覺(jué)付款的形式，店主可以把更多的精力和金錢用在改善伙食、提高廚房衛(wèi)生條件上。倘若有人違反規(guī)則，吃飯賴賬，自然會(huì)影響面店的經(jīng)營(yíng)，進(jìn)而影響食客的用餐質(zhì)量。同樣，“無(wú)人售報(bào)攤”和“無(wú)人管理圖書館”的存在也是一種博弈均衡。(人民日?qǐng)?bào))

(三)這種博弈均衡的最佳狀態(tài)為何只是零星存在?因?yàn)�，這種均衡需要信任來(lái)支撐。熟人社會(huì)的信任關(guān)系是一個(gè)極為重要的因素。無(wú)論是面館、報(bào)攤還是圖書館，顧客都是生活在社區(qū)及周圍的“熟人”，假如違反規(guī)則，結(jié)果很快就會(huì)反作用于自己的生活，給自己帶來(lái)不便。這種情況下，違反誠(chéng)信規(guī)則的成本是比較高的。而在更大的社會(huì)層面，違反誠(chéng)信規(guī)則的成本往往很低，當(dāng)?shù)赖碌牧α坎蛔阋灾�撐人們的自覺(jué)行為時(shí)，這些誠(chéng)信故事就難以復(fù)制。(人民日?qǐng)?bào))

(四)誠(chéng)信，只有共守，才有長(zhǎng)久。如何讓這些溫暖的誠(chéng)信故事更多些、更近些?除了發(fā)揮輿論、人情等道德方面的力量，更需要用制度的硬約束來(lái)規(guī)范、來(lái)引導(dǎo)人們的行為。比如建設(shè)完善個(gè)人信用制度，將誠(chéng)信作為一個(gè)人的重要身份標(biāo)識(shí)。如果一個(gè)人誠(chéng)信記錄有問(wèn)題，會(huì)影響他生活的方方面面，失信的成本將大大增加。目前，不論是個(gè)人信用網(wǎng)上查詢，還是法院發(fā)布失信被執(zhí)行人“黑名單”，都釋放出將誠(chéng)信制度化的強(qiáng)烈信號(hào)。(人民日?qǐng)?bào))

(五)春秋時(shí)的良相管仲曾言：“誠(chéng)信者，天下之結(jié)也�！庇辛酥贫戎�撐，各方才能共守誠(chéng)信，熟人社區(qū)的溫暖故事，才會(huì)在整個(gè)社會(huì)更多地出現(xiàn)。(人民日?qǐng)?bào))

三、熱點(diǎn)押題

(一)某地“誠(chéng)信面店”付賬找零顧客自己來(lái)，老板只管忙做面和衛(wèi)生。無(wú)人收銀，經(jīng)營(yíng)兩年多生意紅火，你怎么看?

(二)某地“誠(chéng)信面店”采取無(wú)人收銀模式，付賬找零顧客自己來(lái)。你和許多顧客在此店吃面，恰好看到某顧客吃完之后不付錢就走，你起身對(duì)該顧客說(shuō)了一段話，該顧客便付了錢才走。請(qǐng)問(wèn)你對(duì)此顧客說(shuō)了什么?

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