科技常識(shí)(中)

生物技術(shù)

是指運(yùn)用分子生物學(xué)、。細(xì)胞生物學(xué)、生物化學(xué)、生物物理學(xué)、生物信息學(xué)等手段，研究、設(shè)計(jì)、改造生命系統(tǒng)，以改良生物乃至創(chuàng)造新的生物品種，或者運(yùn)用生物體系與工程學(xué)相結(jié)合的手段生產(chǎn)人們所需的產(chǎn)品和提供服務(wù)的一類(lèi)綜合性高新技術(shù)�，F(xiàn)代生物技術(shù)包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生化工程和蛋白質(zhì)工程。現(xiàn)代生物技術(shù)已成為人類(lèi)解決食品、健康、環(huán)保和能源等諸多重大問(wèn)題的重要手段。

生物工程藥物

指利用現(xiàn)代化生物技術(shù)的方法所生產(chǎn)的用于人類(lèi)疾病的治療、預(yù)防、診斷的藥物。這些藥物是傳統(tǒng)工藝技術(shù)無(wú)法大量生產(chǎn)或者根本無(wú)法生產(chǎn)的藥物，包括多肽、酶和蛋白質(zhì)類(lèi)藥物、各種細(xì)胞因子、基因工程疫苗、基因工程抗體等。

生物芯片

指能對(duì)生物分子進(jìn)行快速處理和分析、體積僅為指甲蓋大小的固體薄型器件，主要包括基因芯片、蛋白質(zhì)芯片等。制作生物芯片的材料可以是硅、玻璃、塑料、陶瓷等，對(duì)應(yīng)的加工手段可以是半導(dǎo)體微細(xì)加工技術(shù)、微機(jī)電系統(tǒng)加工技術(shù)、塑料成膜技術(shù)和機(jī)械手排陣技術(shù)等。生物芯片是一項(xiàng)綜合性高技術(shù)，涉及生物、化學(xué)、醫(yī)學(xué)、物理、材料、微電子技術(shù)、生物信息、精密儀器等領(lǐng)域，在疾病診斷、新藥篩選、藥理藥效學(xué)研究和基因多態(tài)性分析等方面有著廣泛的應(yīng)用前景。

基因組學(xué)

基因指攜帶控制生物遺傳性狀的特定片段�；�因組學(xué)是指從整體水平上研究一個(gè)物種所有遺傳信息的結(jié)構(gòu)與功能的一門(mén)新興學(xué)科，集中體現(xiàn)了當(dāng)今高科技對(duì)生命科學(xué)研究和開(kāi)發(fā)的推動(dòng)作用，隨著人類(lèi)基因組“工作框架圖”的完成，基因組學(xué)在宏觀上正向基因組多樣性、比較基因等有關(guān)生物起源和進(jìn)化等問(wèn)題上深入發(fā)展。在應(yīng)用研究方面，資源基因組、功能基因組、環(huán)境基因組、藥物基因組等方面研究也在迅速發(fā)展。

生物工程產(chǎn)業(yè)

指以現(xiàn)代生物工程技術(shù)為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)。20世紀(jì)70年代初，DNA重組和細(xì)胞融合技術(shù)的建立，預(yù)示著現(xiàn)代生物技術(shù)時(shí)代開(kāi)始。從20世紀(jì)80年代初期起，各種基因工程藥物和單克隆抗體相聚問(wèn)世，現(xiàn)代生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)萌芽，并以每年20%的速度遞增。

基因技術(shù)

基因由人體細(xì)胞核內(nèi)的DNA(脫氧核糖核酸)組成，變幻莫測(cè)的基因排序決定了人類(lèi)的遺傳變異特性。人類(lèi)基因組研究是一項(xiàng)生命科學(xué)的基礎(chǔ)性研究。有科學(xué)家把基因組圖譜看成是指路圖，或化學(xué)中的元素周期表;也有科學(xué)家把基因組圖譜比作字典。但不論是從哪個(gè)角度去闡釋?zhuān)�破解人�?lèi)自身基因密碼，以促進(jìn)人類(lèi)健康、預(yù)防疾病、延長(zhǎng)壽命，其應(yīng)用前景都是極其美好的。人類(lèi)10萬(wàn)個(gè)基因的信息以及相應(yīng)的染色體位置被破譯后，將成為醫(yī)學(xué)和生物制藥產(chǎn)業(yè)知識(shí)和技術(shù)創(chuàng)新的源泉。

基因工程技術(shù)

是在分子生物學(xué)、生物化學(xué)和生物物理學(xué)基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的科學(xué)領(lǐng)域。

人類(lèi)基因組計(jì)劃

一般是指于1990年美國(guó)政府資助啟動(dòng)的研究人類(lèi)基因組的計(jì)劃。它被認(rèn)為是生命科學(xué)研究領(lǐng)域中有史以來(lái)的第一個(gè)“大科學(xué)”項(xiàng)目，其意義和影響被譽(yù)為不亞于研究原子彈的“曼哈頓計(jì)劃”和載人飛船登月的“阿波羅計(jì)劃”。以后世界各國(guó)也都有各自的研究人類(lèi)基因組的計(jì)劃。

轉(zhuǎn)基因植物

指在細(xì)胞中帶有其他生物基因的植物。這是因?yàn)樯�物的遺傳密碼是通用的，一種生物的基因可以在另一種生物中正確地表達(dá)出來(lái)，并合成有某種功能的蛋白質(zhì)。要培育轉(zhuǎn)基因植物，關(guān)鍵是實(shí)現(xiàn)基因的轉(zhuǎn)移。

細(xì)胞工程

是在細(xì)胞水平上的生物工程，細(xì)胞工程所使用的技術(shù)主要是細(xì)胞養(yǎng)殖和細(xì)胞融合。

“克隆”技術(shù)

“克隆”(Clone)本意是無(wú)性繁殖，它不靠性細(xì)胞而是生物的體細(xì)胞進(jìn)行繁殖。

生態(tài)科學(xué)

指研究生命系統(tǒng)與環(huán)境相互作用規(guī)律的學(xué)科。在生態(tài)系統(tǒng)中，生命系統(tǒng)通常包括生物個(gè)體、種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)等幾個(gè)層次，而環(huán)境變化和污染將對(duì)生命系統(tǒng)造成嚴(yán)重的影響。當(dāng)前，生態(tài)科學(xué)研究的熱點(diǎn)包括生物多樣性的保護(hù)和利用，受害生態(tài)系統(tǒng)的恢復(fù)和重建，全球變化對(duì)陸地生態(tài)系統(tǒng)的影響及生態(tài)系統(tǒng)的管理等。

農(nóng)業(yè)技術(shù)

(1)白色農(nóng)業(yè)：改變農(nóng)業(yè)以太陽(yáng)光為直接能源，利用綠色植物通過(guò)光合作用生產(chǎn)人類(lèi)食物、動(dòng)物飼料的傳統(tǒng)方式，應(yīng)用高科技進(jìn)行開(kāi)發(fā),依靠人工能源不受氣象和季節(jié)的限制，可常年在工廠進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)，節(jié)土、節(jié)水、不污染環(huán)境，資源可循環(huán)利用的微生物工業(yè)型的農(nóng)業(yè)。

(2)生物農(nóng)業(yè)：利用自然條件，采用多種農(nóng)作物輪作肥田、天然殺蟲(chóng)、生物多樣化等科學(xué)方法種植農(nóng)作物，不施化肥，不噴殺蟲(chóng)劑，生產(chǎn)出接近天然植物的農(nóng)產(chǎn)品。

(3)持續(xù)農(nóng)業(yè)：發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)是就要使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與環(huán)境保護(hù)相協(xié)調(diào)，在發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)要注意維護(hù)和重視長(zhǎng)期發(fā)展農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)，避免大量使用化肥、農(nóng)藥、毀林開(kāi)荒、過(guò)度放牧、破壞性耕作、濫用土地而導(dǎo)致農(nóng)田土質(zhì)退化、水土流失、甚至鹽堿化、沙漠化和生物資源減少，確保農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

(4)生態(tài)農(nóng)業(yè)：一個(gè)復(fù)雜的自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)復(fù)合體，是運(yùn)用生態(tài)體系的生物共生和物質(zhì)循環(huán)再生原理、系統(tǒng)工程方法和當(dāng)代科技成果，根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源條件，合理組合農(nóng)、林、牧、漁，加工業(yè)等量比關(guān)系，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)三大效益統(tǒng)一的新型農(nóng)業(yè)體系。

綠色食品及標(biāo)志

綠色食品：經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)定,許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)食品。

綠色食品標(biāo)志：由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在國(guó)家工商行政管理局正式注冊(cè)的質(zhì)量證明商標(biāo)。綠色食品標(biāo)志由三部分組成，即上方的太陽(yáng)、下方的葉片和中心的蓓蕾，標(biāo)志為正圓型，意為保護(hù)。

農(nóng)業(yè)生物工程

指通過(guò)轉(zhuǎn)基因方法、細(xì)胞工程方法等，將現(xiàn)代生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域進(jìn)行應(yīng)用，以培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆、抗病蟲(chóng)害的優(yōu)良品種，以及生物農(nóng)藥、生物防治技術(shù)等。

海洋牧業(yè)

發(fā)展海洋牧業(yè)，向水面要食物，被稱(chēng)為21世紀(jì)的“藍(lán)色革命”，科學(xué)家設(shè)想建立海洋牧業(yè)主要有三個(gè)環(huán)節(jié)：第一是種苗培育工廠化，第二是科學(xué)養(yǎng)殖，第三是建立海底牧場(chǎng)。